Bohnen-Rindfleisch-Topf

Zutaten für Portion(en)

500 g Rindergulasch
2 EL Öl
2 mittlere Zwiebeln
1 EL Mehl
125 ml Rotwein, trocken
500 ml Wasser
500 g Bohnen, grün
1 Stk. Paprikaschote, gelb
3 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Stk. Paprikaschote, rot

Zubereitung von Bohnen-Rindfleisch-Topf

Das Fleisch im erhitzten Öl scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die grob gewürfelten Zwiebeln dazu geben und mit dem Mehl bestäuben. Nun den Rotwein und das Wasser angießen und alles ca. 1 Std. kochen lassen.

Dann die in Stücke geschnittenen Bohnen sowie die kleingeschnittenen Paprika zum Fleisch geben und noch 15 Min. weiter garen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 520 kcal

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Sharleen

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