Blumenkohl überbacken

Zubereitung von Blumenkohl überbacken

Als erstes wird der Blumenkohl ca. 20 Minuten mit einem Brühwürfel gekocht.

In der Zwischenzeit das Hackfleisch gut anbraten und je nach Bedarf würzen, danach den Schmelzkäse hinzufügen und zum Schmelzen bringen, mit der Sahne auffüllen und ein wenig köcheln lassen.

Danach kommt alles in eine Auflaufform. Zuerst der Blumenkohl und dann die Hackfleischsoße. Das Ganze mit dem geriebenen Käse bestreuen und für ca. 15-20 Minuten bei 200°C in den Backofen geben, sobald der Käse verlaufen ist, ist das Gericht servierbereit.

Guten Appetit und gutes Gelingen!

Dazu reichen Sie am besten Weißbrot oder ein Franzosenbrot.