Blumenkohl waschen, in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. In Röschen teilen. Margarine in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten, in Würfel geschnittene Zwiebel mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuß und Paprika würzen. Gefettete Auflaufform oder Portionspfännchen mit Hackfleisch füllen, Blumenkohlröschen darauflegen, Tomaten abgießen, pürieren und mit der Sahne verrühren. Über den Blumenkohl gießen, mit Käse belegen, Oregano darüberstreuen und im Ofen bei 200° (Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.
Guten Appetit!
Dazu schmeckt Kartoffelbrei gut.
Gibt es Alternativen, wenn man auf den Käse verzichten möchte?
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