Bifteki

Zutaten für Portion(en)

1 kg Rinderhackfleisch
3 mittlere Eier
1 mittlere Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 TL Oregano
4 EL Paniermehl
100 g Schafskäse
1 Msp Salz
2 EL Olivenöl
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver

Zubereitung von Bifteki

Zwiebeln und Petersilie fein schneiden, mit den Gewürzen, Eiern und Paniermehl zum Hackfleisch geben. Die Masse gut miteinander verkneten. Kleine Portionen abnehmen, mit Schafkäse füllen und anbraten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 600 kcal

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Nati1277

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