Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika putzen und in Stücke schneiden.
Fleisch in heißem Öl anbraten. Kartoffelwürfel und Paprikastücke hinzufügen und kurz mitbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Wasser zugießen und Tomatenmark einrühren.
Bei geringer Hitze ca. 30 Minuten mit Deckel garen. Dabei gelegentlich umrühren.
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