Loading...Bauernfrühstück – einmal anders
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleischwurst pellen und in Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurst darin anbraten.
Zwiebeln abziehen, fein würfeln, zur Fleischwurst geben und mit braten.
Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer sowie je einer Prise Muskat und Cayennepfeffer kräftig würzen. Über die Fleischwurst geben und ein Omelett ausbacken.
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