Loading...Bällchen in Tomatensoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Soße die Tomaten vierteln und in einen Topf geben. Fleischbrühe angießen, 5 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen.
Tomatenbrühe wieder erhitzen, Ketchup und Butter dazugeben, gut verrühren. Mehl mit etwas kaltem Wasser glattrühren, Soße damit binden, 5 Minuten leicht köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hackfleisch mit Semmelbröseln, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Fleischteig mischen, kräftig abschmecken.
Bällchen formen und in die Soße geben.15 Minuten gar ziehen lassen.
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