Algerische Kefta mit Tomaten

Zutaten für Portion(en)

1 kg Rinderhackfleisch
(alternativ: Lammhackfleisch)
300 ml passierte Tomaten
3 TL Olivenöl
1 TL Cumin
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Prise(n) Korianderpulver
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zimtpulver

Zubereitung von Algerische Kefta mit Tomaten

Das Rinderhackfleisch mit Cumin, Salz, Pfeffer, Koriander, Zimt je nach Geschmack würzen. Dann kleine Hackbällchen formen und in Olivenöl anbraten. Wenn alle Bällchen gut durch sind, werden die passierten Tomaten, ungefähr 300ml, zu den Hackbällchen dazugegeben, dann die Soße mit etwas Cumin,, Salz, Pfeffer und etwas Zimt nach Geschmack würzen. Dann ungefähr 20 Min. langsam köcheln lassen. Es wird in der Regel mit Fladenbrot gegessen.

Anmerkung und Kochtipps für Algerische Kefta mit Tomaten

Hoffe es wird euch schmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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jamilla29

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