Schnitzel in Öl auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten braten. Salzen, pfeffern. Pfeffersteak-Sauce, 2 bis 3 EL Crème fraîche und Spalten von der Papaya zufügen, kurz aufkochen.
Geht schnell und ist schön fruchtig. Mit Brot servieren.
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