Hackbraten aus dem Römertopf

Zutaten für Portion(en)

800 g Thüringer Mett
1 Stk. Paprikaschote, rot
250 g Mozzarella
1 kleine Möhre
2 Hand voll Paniermehl
2 Stk. Eier
1 kleine Zwiebel
2 TL Saucenbinder, dunkel
200 ml Brühe
1 Schuss Sahne

Zubereitung von Hackbraten aus dem Römertopf

Den Römertopf 30 Minuten wässern.

Mett in eine Schüssel geben. Zwiebel, Paprikaschote und den Mozzarella in Würfel schneiden. Die Möhren raspeln. Eier, Gemüse, Mozzarella und 1 Hand voll Paniermehl zum Mett geben und kneten. Paniermehl auf einem Küchenbrett verteilen und das Mett darin wälzen. Braten dann in den Römertopf legen. Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und bei 200 °C 2 Stunden garen.

Für die Sauce gibt man einfach den Bratensaft aus dem Römertopf in einen Topf und gießt mit Brühe auf. Zum Binden Saucenbinder verwenden und zum Schluss einen Schuss Sahne dazugeben.

Anmerkung und Kochtipps für Hackbraten aus dem Römertopf

Dazu essen wir Kartoffelbrei.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

5669 x	gelesen
15 x	gespeichert
313 x	gedruckt
5 x	bewertet

juliadeluxe

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Hackbraten aus dem Römertopf kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele