Feurige geschmorte Schnitzel à la klaus_dieter_1

Zutaten für Portion(en)

200 g Sahne
500 g Champignons
125 ml Tomatenketchup
4 mittlere Schweineschnitzel
1 mittlere Gemüsezwiebel
3 EL Basilikum
3 EL Sojasauce
1 EL Tabasco

Zubereitung von Feurige geschmorte Schnitzel à la klaus_dieter_1

Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Pilze in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden. Beides auf dem Fleisch verteilen. Aus den Flüssigkeiten und dem Basilikum eine Marinade rühren und über das Fleisch geben. 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Form mit Alufolie abdecken und bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) eine Stunde zugedeckt und anschließend 15 Minuten offen schmoren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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klaus_dieter_1

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