Loading...Lammkoteletts mit Joghurt-Dip4
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauch schälen und zerdrücken. Rosmarin hacken. Beides mit Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Überschüssiges Fett von den Koteletts abschneiden. Fleisch auf beiden Seiten mit der Würzmischung bestreichen. Koteletts auf jeder Seite 4 bis 6 min. grillen. Vom Grill nehmen und mit Alufolie bedeckt 5 bis 10 min. ziehen lassen.
Gurke halbieren, Kerne entfernen und fein würfeln. Mit Joghurt und gehackter Minze verrühren. Evtl. salzen und pfeffern. Zu den Koteletts servieren.
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