Hack-Püree-Auflauf

Zutaten für Portion(en)

1 kleine Paprikaschote, rot
200 g Hackfleisch
1 EL Öl
3 Prise(n) Salz
1 EL Tomatenmark
1 mittlere Tomate
3 EL Petersilie
100 g Schafskäse
125 ml Milch
1 Beutel Kartoffelpüree aus Trockenprodukt (Haushalt)
1 Beutel Fix für Hackfleisch Jäger Art
525 ml Wasser

Zubereitung von Hack-Püree-Auflauf

Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Paprikawürfel und Tomatenmark dazugeben und 2 bis 3 Minuten mitdünsten. 150 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen.

Tomate waschen und würfeln. Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform geben und mit Tomatenwürfeln und zerbröckeltem Schafskäse bestreuen.

Restliches Wasser und Salz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und kalte Milch dazugießen. Kartoffelpüree einrühren. Petersilie untermischen. Kartoffelpüree auf Hackfleisch und Käse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, Umluft 175 °C 30 bis 40 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 750 kcal

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patenix

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