Paprika entkernen, waschen und klein würfeln. Mit Hackfleisch und 3 EL Steaksauce mischen, salzen und pfeffern. Mit feuchten Händen daraus 8 flache Frikadellen formen. Mit Öl bestreichen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen.
Hamburger-Brötchen aufschneiden. Nach Belieben mit Steaksauce bestreichen, Salatblätter und die heißen Frikadellen auf die Brötchenunterseite lagen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Nach Belieben mit Gurkenscheiben belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen. Eventuell Steaksauce dazu reichen.
Dazu passt ein Kopfsalat mit Mais, Paprika und Kräutervinaigrette.
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