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Athener Schweinefleisch

Zutaten für 4 Personen

450 g Schweinefleisch aus der Keule
250 ml Weißwein
70 g Butter, flüssig
3 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Paprikapulver
5 Zehe(n) Knoblauch
400 g Tomaten

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Zubereitung

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Fertig

Fleisch in Würfel schneiden und in einer tiefen Pfanne mit der Butter, Salz und Paprika anbraten. Knoblauch hacken und dazugeben. Mit Weißwein aufgießen. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, die zerkleinerten Tomaten beifügen und Soße eindicken lassen.

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