(alternativ: Hot Chilli Sauce)
1. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Porree in Ringe und Paprika in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Paprika und Porree dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Tomaten zerkleinern und mit dem Saft der Tomaten und der Brühe zum Hack geben. Sambal-Oelek einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Sprossen abtropen lassen und ca. 1 Minute vor Ende der Garzeit in der Suppe erwärme. Suppe mit Gewürzen abschmecken.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
