Majoran waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.Gelbe Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren.Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack kräftig darin anbraten. Paprika, Lauchzwiebeln, Tomaten und Erbsen zum Hack geben und 5 bis 10 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.Reis abgießen, abtropfen lassen und unter das Hack-Gemüse heben.
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