Die Zwiebel, die Ananas und die Gurken würfeln. Das Hackfleisch würzen und anbraten. Zwiebel, Curryketchup und das Tomatenmark zugeben. Dann Ananas, Gurken, Paprikastreifen und die Ochsenschwanzsuppe hinzufügen. Alles gut umrühren und mit Salz, Pfeffer, Tobasco und Curry abschmecken Ca. 2 Stunden im geschlossenen Topf bei 180 °C Umluft in den Backofen stellen.
Wenn das Essen abends geplant ist, kann man alles mittags fertig machen und den Topf im Backofen lassen, bis zum Abend. Dann nur noch mal kurz den Ofen anschalten. Dadurch zieht der Räubertopf noch ein bisschen durch.
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