Dörrfleisch in Würfel schneiden. Gemüse zerkleinern. Das Gulasch mit Salz und zerdrücktem Knoblauch, das Dörrfleisch mit Curry würzen. Rinderhack mild abschmecken. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd in einen Bräter schichten. Die Tomatenflüssigkeit darübergießen. Die Salsasoße mit der Sahne verrühren und ebenfalls darübergießen. Den geschlossenen Bräter in den kalten Backofen stellen und bei 225 °C etwa 2,5 Stunden garen.
Dazu reicht man Nudeln, Spätzle, Reis oder Stangenweißbrot. Dieses Gericht kann man gut vorbereiten, bis abends kaltstellen und erst dann garen.
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