(alternativ: Schweinefleisch)
Fleisch ganz klein würfeln (ca. 1 cm). Zwiebel grob würfeln. Möhre in Scheiben, Paprikaschoten in Stücke schneiden.
Fleisch im Öl anbraten und nach etwa 3 Minuten die Zwiebel und die Möhre dazugeben. Flüssigkeit verkochenn lassen, dann die Paprikastücke unterrühren. Alles kurz braten und dann mit Wasser aufgießen. Etwa 20 Minuten lang immer wieder alle Flüssigkeit verdunsten lassen und mit etwas Wasser aufgießen.
Zum Schluss den Rest Wasser dazugießen und etwa 30 Minuten kochen lassen. Das Mehl mit etwas Wasser anrühren, die Suppe damit binden und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Habe dieses Rezept abgeändert! Werde dieses aber erst morgen kochen. Infos darüber dann später! LG Sandystar
tawmimi
einfach lecker!!!!!! habe auch ein bisschen Rotwein dazu getan, schmeckt prima. Vielen Dank für Dein Rezept. Warte schon auf das abgeänderte Rezept.
Liebe Grüße.
Was ist mit den Kartoffeln?
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