Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf und geben Sie den Knoblauch hinzu. Bräunen sie diesen und geben Sie dann das gewürfelte Fleisch hinzu. Braten Sie das Fleisch braun. Geben Sie die gehackte Zwiebel, die Lorbeerblätter und die Tomaten mit ihrem Saft hinzu. Kochen Sie alles auf. Lassen Sie alles bei geschlossenem Topf köcheln, bis die Flüssigkeit zur Hälfte reduziert ist. Geben Sie dann die Bohnen, den Oregano, Kümmel und das Chilipulver hinzu. Lassen Sie alles weitere 5 Min. köcheln.
Schmeckt hervorragend.
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