Party-Gulaschtopf

Zubereitung von Party-Gulaschtopf

Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Paprika säubern, halbieren und in Streifen schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Porree säubern und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Gulasch und Gehacktes im Topf schichten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika. Zwiebeln, Karotten, Porree und Paprika über das Fleisch geben.

Zigeunersauce und Crème fraîche zusammen verrühren. Ein wenig für den Schluss aufheben. Sosse über das Fleisch und das Gemüse geben. Wieder eine Schicht Gulasch und Hackfleisch und den Rest Sosse übers Fleisch geben.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Deckel auf den Topf geben und den Gulasch-Topf für etwa 2 bis 2 1/2 Stunden im Backofen garen.