Zitrus-Fischfilet

Zutaten für Portion(en)

2 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Zitrone
750 g Fischfilet
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß
1 Zweig(e) Rosmarin
1 Zweig(e) Thymian

Zubereitung von Zitrus-Fischfilet

Kräuter waschen, abzupfen. Knoblauch halbieren. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.

Fisch waschen, trocken tupfen. In eine gefettete Auflaufform legen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, mit restlichen Zitronenscheiben belegen. Knoblauch, Rosmarin und Thymian, bis auf etwas in der Form verteilen.

Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten garen. Danach mit restlichen Kräutern garnieren.

Anmerkung und Kochtipps für Zitrus-Fischfilet

Passend dazu Pellkartoffel mit Kräuterquark und Gurkensalat servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 220 kcal

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al_di

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