Überraschungsbrot zum Neujahrsbrunch
Zutaten für
8
Portion(en)
Zubereitung von Überraschungsbrot zum Neujahrsbrunch
Den Frischkäse verrühren, Masse halbieren, in 2 Schüsseln geben. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem gehackten Dill unter eine Frischkäsehälfte rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl stellen.
Unter die andere Frischkäsehälfte den Meerrettich ziehen und die Creme würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Salatblätter waschen und trocken tupfen. Das Brot waagerecht 2-mal durchschneiden. Auf das untere Drittel die Lachscreme streichen und mit Salatblättern bedecken. Die 2. Brotscheibe mit der Meerrettichcreme bestreichen und auf die untere Schicht legen. Wiederum mit Salatblättern belegen und mit der 3. Brotscheibe abdecken.
Das Überraschungsbrot auf einer Platte anrichten.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 350 kcal
ilska
