Loading...Überbackene Lachsschnitten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lachsfilets waschen, trochen tupfen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Mit dem Saft 1 Zitrone beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.
3 EL Olivenöl in die 2,0 l Kasserolle geben und die Lachsfilets hinein legen.
Die Fischfilets mit Semmelbröseln bestreuen. Butter in Föckchen darauf setzen.
Weißwein angießen und den Fisch im vorgewärmten Backofen bei 175 °C 15-20 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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