Tintenfische im Teigmantel

Zutaten für Portion(en)

4 mittlere Tintenfische
4 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Salz
4 EL Mehl
3 mittlere Eier
1 EL Öl
1 Stk. Zitrone

Zubereitung von Tintenfische im Teigmantel

Die Körper der Tintenfische in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit Knoblauch und Salz vermengen und eine Stunde ziehen lassen. Tintenfischringe in Mehl, dann in Ei wenden und in heißem Öl portionsweise frittieren. Abtropfen lassen, sofort mit Zitronenscheiben servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Cannon

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