Tintenfischtuben kreuzförmig einritzen. Aus getrocknetem Chili, Thyianblättchen, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. Den Tintenfisch ca. 4 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Den eingelegten Tintenfisch ca. 5 Minuten grillen.
Vorbereitungszeit 4 Stunden.
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