Loading...Thunfischsalat alla gudi64
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Mais und Thunfisch gut abtropfen lassen, den Fisch mit einer Gabel zerpflücken. Den Kopfsalat putzen, waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Radieschen waschen, putzen und in Scheiben teilen. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.
Den Senf mit dem Zucker verrühren und zum Joghurt geben. Mit Zucker , Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Schnittlauchröllchen unterheben.
Den Kopfsalat mit den Radieschenscheiben, Thunfisch und Mais auf vier Teller anrichten. Die hartgekochten Eier pellen, achteln, und auf den Salat verteilen.
Die Joghurtmischung darüberträufeln und den Salat mit den übrigen Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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