Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Tomaten in Würfel schneiden und zum Thunfisch geben. Zwiebeln würfeln und mit Crème fraîche zum Thunfisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken. Basilikum in Streifen schneiden und zu der Masse geben.
Die Hälfte der Toastscheiben mit Butter bestreichen und die Thunfisch-Mischung darauf verteilen. Die anderen Brotscheiben drauf legen und diagonal durchschneiden.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 5 min goldbraun rösten.
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