1. Den Spinat auftauen lassen und in einem Sieb gut ausdrücken. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Getrocknete Tomaten würfeln und mit dem Frischkäse unter den Spinat mischen, salzen und pfeffern. 2. Mayonnaise mit Zitronenschale verrühren. Toastscheiben toasten, abkühlen lassen und mit Mayonnaise bestreichen. Spinatmasse darauf verteilen, die Garnelen darübergeben. Mozzarella trocken tupfen, in Scheiben schneiden und auf den Toasts verteilen. Im heißen Ofen auf der obersten Schiene 5 bis 7 Min. überbacken.
Schön anzusehen und superlecker im Geschmack.
Habe heute das Rezept nachgekocht und muss sagen, es hat sehr lecker geschmeckt. Ich werde es wieder machen. Es ist wirklich nicht kompliziert zuzubereiten und für ein Abendessen nicht zu schwer im Magen aufliegend. Möchte dafür 4 Sterne geben.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
