Sommergemüse-Crevetten-Suppe nach Rhyfall-Art

Zutaten für 4 Personen
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    Den Fenchel rüsten und in Streifen schneiden. Die Zucchini waschen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Bohnen rüsten und größere halbieren.

    Die Bouillon Mediterranea aufkochen. Das Gemüse zugeben und nicht zu weichkochen.

    Zum Schluss die Crevetten beigeben und kurz erwärmen. In gut vorgewärmten Suppentellern anrichten. Nach Belieben mit Reibekäse überstreuen.