Scampi in Weisweinsoße

Zutaten für Portion(en)

500 g Scampi
1 Stk. Zitrone
1 Bund Petersilie
3 Zehe(n) Knoblauch
0,5 l Weißwein
4 EL Olivenöl

Zubereitung von Scampi in Weisweinsoße

Die Zitrone auspressen und mit dem Weißwein vermischen, Salz, Pfeffer und Olivenöl beimischen. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und mit den Scampi in einer Auflaufform verteilen. Den Weißwein darüber geben und bei 180 Grad Oberhitze-Heißluft ca. 20 min backen. Die Petersilie schneiden und vor dem Servieren auf den Scampi verteilen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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macpyrdi

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