Sardellencreme

Zutaten für Portion(en)

6 EL Olivenöl
8 Zehe(n) Knoblauch frisch
20 mittlere Sardellenfilets
0,5 TL Zitronenschalenabrieb
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

Zubereitung von Sardellencreme

Das Olivenöl in einem Topf leicht erwärmen, dann den Knoblauch dazupressen. Die abgetropften Sardellenfilets fein hacken und mit der Zitronenschale dazugeben. Alles bei milder Hitze mit dem Schneebesen gut verrühren und mit Pfeffer abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Sardellencreme

Mit frischem Baguette als Appetizer oder kleinen Snack servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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