Rotbarsch-Auflauf mit Käsekruste

Zutaten für Portion(en)

200 g TK-Rotbarschfilet
150 g TK-Blattspinat
100 g Doppelrahmfrischkäse
2 EL Weißwein
2 EL Sahne
0,5 TL Basilikum
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch
100 g Reis
1 TL Butter
30 g Gouda

Zubereitung von Rotbarsch-Auflauf mit Käsekruste

Fisch und Spinat antauen lassen. Den Frischkäse mit Weißwein und Sahne glatt rühren und mit den Gewürzen einschließlich zerdrückter Knoblauchzehe pikant abschmecken.

Kleine Auflaufform ausfetten. Gekochten Reis, Spinat und Fisch einschichten. Jede Schicht salzen und pfeffern. Käsesauce darüber gießen und mit Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 Minuten garen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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