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Raffinierte Lachs-Wildreis-Päckchen | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Raffinierte Lachs-Wildreis-Päckchen | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
180 g   Wildreismischung
2 kleine(r)   Zucchini in Würfeln
400 g   Cocktail-Tomaten, halbiert
800 g   Lachsfilet
8 EL   Zitronensaft
1 Bund   Dill, grob gehackt
2 Flasche(n)   Cocktail-Sauce
8 Stk.   Alufolie (ca. 20 x 20 cm)

Normale Zubereitung

  • Wildreis nach Packungsanweisung zubereiten. Reis und Gemüse mischen und in 8 Portionen aufteilen.

    Je eine Portion mittig auf eine Folie geben, 1 Lachsfilet drauflegen, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln und mit Dill bestreuen.

    Folien zu 8 Päckchen verschließen und auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten grillen. Heiße Päckchen vorsichtig öffnen und mit Cocktail-Sauce servieren.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
453 kcal
15g Fett
52g Kohlenhydrate
25g Eiweiß

Raffinierte Lachs-Wildreis-Päckchen wurde bereits 91 Mal nachgekocht!

 

ilska




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