Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Gehackte Zwiebeln in Margarine anbraten. Champignons zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch zugeben und ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Fisch herausnehmen. Gemüse mit Kondensmilch verfeinern, abschmecken, über den Fisch geben.