Loading...Papaya-Suppe mit Curry
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln in Ringe teilen. Fisch in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Ingwer schälen, hacken, zum Fisch geben. Papaya schälen, entkernen, in Streifen teilen. Chilli entkernen, hacken. Mit Zwiebeln und Currypaste im Öl anschwitzen. Die Brühe angießen, 5 Minuten köcheln lassen und würzen. Fisch und Ingwer zufügen, 5 Minuten darin ziehen lassen. Zitronengras in Stücke schneiden und zerquetschen.
Mit den Papayas in der Suppe ziehen lassen.
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