Pangasiusfilet mit Curry

Zutaten für Portion(en)

4 mittlere Pangasiusfilets
1 Prise(n) Currypulver
1 Dose(n) Kokosmilch
50 ml Ananasstücke
1 Msp Chiliflocken
(alternativ: Chilischote)

Zubereitung von Pangasiusfilet mit Curry

Die Kokosmilch mit den Zutaten vermengen und die Pangasiusfilets einlegen. Mindestens einen halben Tag ziehen lassen. Danach aus der Marinade nehmen und abtupfen. Auf den Grill legen und bei nicht zu starker Temperatur grillen.

Anmerkung und Kochtipps für Pangasiusfilet mit Curry

Es kann auch noch nach Belieben Weißwein zugegeben werden. Die Zubereitungszeit ist ohne das Marinieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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