Makrelen-Brot

Zutaten für Portion(en)

200 g Quark
4 TL Tafelmeerrettich
2 EL Milch
1 Prise(n) Salz
2 große Landbrotscheiben
150 g Räuchermakrele
8 Stk. Kirschtomaten
1 Prise(n) Petersilie, glatt

Zubereitung von Makrelen-Brot

Quark mit Tafelmeerrettich, Milch und Salz verrühren. 2 große Scheiben Landbrot vierten und mit Meerrettich-Quark bestreichen. Räuchermakrele in Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Die Brotviertel mit Makrele und Tomaten belegen und mit einigen Petersilienblättchen bestreut servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Makrelen-Brot

Ich empfehle Quark mit 20 % Fettgehalt.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 373 kcal

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OmaRena

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