Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig aufrollen und mit Créme-Fraiche bestreichen, in 12 Stücke teilen. Räucherlachs in Streifen schneiden, auf die Stücke verteilen. Die Teigecken von der breiten Seite her aufrollen. Die Spitzen etwas andrücken. Auf einem Backblech verteilen, zwischen jedem Hörnchen etwas Abstand lassen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Sesamkörnchen wirft man aus dem Fenster für die Vögel
und was bitte mach ich mit den sesamkörnern ?
Ivy
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