Loading...Lachsauflauf mit Spinat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Lachs mit Zitrone bespritzen und mit Pfeffer und Knoblauch würzen. In mundgerechte Stücke teilen.
Pellkartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben. Blattspinat und Lachs darauf verteilen.
Zwiebel würfeln, Knoblauch klein schneiden und in etwas Olivenöl angehen lassen.
Das Mehl und die Brühe darüber geben, etwas anschwitzen lassen und mit Milch ablöschen. Etwas köcheln lassen und den Käse zufügen, nochmals köcheln lassen und pikant abschmecken.
Soße über den Auflauf geben und im Ofen bei 175° 20 - 30 Min. backen.
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