Grüne Bandnudeln wie gewohnt kochen. Währenddessen Lachs in Öl braten und aus der Pfanne nehmen. Tomatenwürfel in der Pfanne braten, geviertelte Cocktailtomaten mit anbraten und nach Geschmack würzen, Basilikum und Kräuterfrischkäse dazugeben. Anschließend soviel Sahne hinzugeben, dass die Sauce rosa ist.
Auf den gekochten Bandnudeln den Lachs portionsweise anrichten, darüber die Sauce geben.
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