(alternativ: Weißbrot)
Majonaise mit Salz,Pfeffer,Paprika und Zitronensaft verrühren.Die abgetropften Krabben untermischen.Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und den Käse unterheben.
Brotscheiben buttern,die Majo darauf verteilen und mit der Eischnee-Käsemischung bedecken.
Die Toasts im vorgehizten Backofen 10 Min.bei 200 Grad überbacken.
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