Loading...Krabbenquiche mit frischen Lauchzwiebeln
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kurze Stücke schneiden.
Schmand oder Crème-fraiche und Eier glattrühren. Knoblauchzehen schälen und direkt zum Schmand pressen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Blätterteig ohne Backpapier in eine Pie- oder Tarteform legen. Mit der Gabel öfter einstechen. Rand etwas nach innen umschlagen. Krabben und Lauchzwiebeln auf dem Boden verteilen und mit dem Schmand begießen.
Quiche im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Dill waschen und eventuell hacken. Quiche mit Dill bestreuen und servieren.
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