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Köstlich bunter Nudelauflauf mit Pute und Krabben | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstlich bunter Nudelauflauf mit Pute und Krabben | Fisch & Meeresfrüchte

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Penne-Nudeln  

(alternativ: andere kurze Nudeln)

300 g   Putenbrustfilet
2 Stk.   Paprikaschoten (gelb und grün)
4 EL   Butterschmalz
200 g   Krabben
6 EL   Soja-Würzsauce Süß
1 TL   grob gemahlener bunter Pfeffer
200 g   Schmand
125 ml   Brühe Instant
1 TL   Paprikapulver sowie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle
3 TL   Zucker
3 EL   Fett für die Form
150 g   geriebener Goudakäse

Normale Zubereitung

  • 1
    Penne-Nudeln garen. Putenbrustfilet in Streifen schneiden, Paprikaschoten würfeln.

    2 EL Butterschmalz erhitzen, Putenbrust anbraten und mit Pfeffer und 2 EL Soja-Würzsauce Süß würzen. Fleisch herausnehmen, dann 2 EL Butterschmalz in die Pfanne geben, Krabben und Paprikawürfel darin andünsten und mit 2 EL Soja-Würzsauce Süß würzen. Paprika und Krabben herausnehmen.
  • 2
    Verbliebenen Fond mit Schmand, Brühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker und 2 EL Soja-Würzsauce Süß verrühren und erhitzen.

    Penne-Nudeln, Putenstreifen, Paprika und Krabben in eine Auflaufform geben, Sauce und Goudakäse darüber streuen. Dann den Auflauf ca. 25 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
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 Zubereitung in 50 Minuten
 

Köstlich bunter Nudelauflauf mit Pute und Krabben wurde bereits 128 Mal nachgekocht!

 

ilska




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