Joghurt und Mayonnaise vermischen. Salz, Pfeffer, Zitronensaft untermischen, dann gegarte festkochende Kartoffeln, klein würfelig geschnitten, beigeben, Äpfel und Esiggurken auch klein würfelig schneiden, ebenfalls dazugeben. Dann kommen die hartgekochten Eier, auch klein geschnitten, Dill, sehr fein gehackt, und zum Schluss die Bismarckheringe dazu, fertig.
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