Loading...Kabeljaufilet in Senfsauce – aus der Vollwertküche
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Fischfilet salzen und mit Zitronensaft beträufeln, etwa 1/2 Stunde stehenlassen. Aus Butter oder Margarine, Mehl, Wasser und Milch eine weiße Sauce bereiten, mit Senf und Salz abschmecken. Fisch in der Sauce auf kleiner Flamme ca. 10 Min. garziehen lassen.
Dazu passen: Salzkartoffeln
Tipp: Anstelle des Senfs kann auch Meerrettich verwendet werden.
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