Kabeljau in grüner Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salzwasser mit Fischgewürz kochen lassen. Nur so viel Wasser in den Topf geben, dass der Fisch später gerade bedeckt ist.
Herdplatte abstellen, den Fisch zugeben, salzen und pfeffern. Eine Stunde ziehen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren. Mit den gegarten Kartoffeln servieren.