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Italienischer Thunfisch-Auflauf für Kinder

910 kcal
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Zutaten für 4 Personen

500 g Tortiglioni-Nudeln (alternativ: andere Röhrennudeln)
450 g TK-Brokkoli
2 Dose(n) Thunfisch (Abtropfgewicht = 140 g)
250 g Mozzarella-Käse
2 Packung(en) Béchamelsauce (für insgesamt 500 ml)
2 Stk. Eier
2 EL eingelegte Kapern (Glas) (alternativ: eventuell Kapern weglassen)
1 Msp Pfeffer
1.5 TL Öl für die Form
1 große Auflaufform (30 cm Durchmesser)
2 l Salzwasser

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Zubereitung

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Fertig

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen und Brokkoli auftauen.
Thunfisch abgießen, Filets in Stücke zupfen. Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden. Béchamel-Sauce nach Packungsangabe zubereiten, vom Herd ziehen, mit Eiern und eventuell Kapern verrühren. Nudeln, Brokkoli, Thunfischstücke und Mozzarella vermengen. Mix mit Salz und Pfeffer würzen und in die gefettete Auflaufform geben. Zum Schluss die Sauce darüber gießen.
Auflauf im Ofen in ca. 30 Minuten goldgelb überbacken.

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