(alternativ: in Scheiben)
Die Forellen putzen, auf die Folie legen, mit den Zitronenscheiben und dem Rosmarin befüllen, salzen und pfeffern, guten schuss Olivenöl .Folie schließen und ab auf den Grill oder bei 180° Grad in den backofen (vorgeheizt) Grill: 15-20 min, Ofen:20-25 min.